سوپ فرمي ير ( روستايي ) | سوپ ها


مواد لازم :
آب گوشت 5 فنجان
شلغم 2 عدد
هویج 2 عدد
پياز 2 عدد
كلم 2 فنجان
كره 100 گرم
فلفل قدري
نمك قدري
طرز تهيه :

پياز و شلغم و هويج را خرد و در كره كمي سرخ ميكنيم , بعد 4 تا 5 ليوان آب گوشت را بآن اضافه ميكنيم و كلم را ميريزيم و ميگذاريم تمام مواد با حرارت ملايم بپزد.
ممكن است باين سوپ كمي هم لوبياي سبز خرد شده اضافه كنيم و كمي نان تست شده كوچك را در سوپخوري قرار دهيم و سوپ را روي آن بريزيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 تا 6 نفر کافيست

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر