سالاد عدس دو | سالادها


مواد لازم :
عدس 250 گرم
لبو 500 گرم
پياز 3 عدد
تخم مرغ پخته 3 عدد
گلپر 0.5 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 1 فنجان
سركه 4 قاشق سوپخوري
فلفل قدري
نمك قدري

طرز تهيه :

پياز ها را متوسط انتخاب كنيد , تخم مرغ را بپزيد تا سفت شود
لبو را خلال ميكنيم و عدس را جداگانه با كمي نمك مي پزيم بطوريكه بطوري كه آب عدس بخورد آن برود , پياز را خلال ميكنيم و روغن زيتون را با سركه , كمي نمك , فلفل و گلپر مخلوط مي نمائيم و عدس , لبو و پياز را به آن اضافه ميكنيم و بهم ميزنيم , بعد تخم مرغ سفت شده را آخر كار داخل سالاد رنده ميكنيم و سالاد را در ظرف ميريزيم و اطراف آنرا با برگ كاهو و حلقه هاي پياز و لبو قالب زده تزيين ميكنيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين سالاد براي 4 تا 6 نفر کافيست

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر