سوپ كدو حلوائي | سوپ ها

مواد لازم :
كدو 1000 گرم
شير هموژنيزه 0.5 ليتر
كره 50 گرم
پياز داغ عسلي 2 قاشق سوپخوري
فلفل قدري
نمك قدري
طرز تهيه :

كدو را پوست مي كنيم و تكه تكه ميكنيم و با يكي دو ليوان آب و كمي نمك ميگذاريم بپزد , بعد آنرا از صافي رد ميكنيم تا بشكل پوره دربيايد و با شير و پياز سرخ كرده مخلوط مي كنيم و روي حرارت ملايم ميگذاريم تا آهسته چند جوش بزند , بعد كره را در سوپخوري قرار ميدهيم و سوپ را داغ داغ روي كره مي ريزيم و سر ميز ميبريم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 تا 6 نفر کافيست

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر