سوپ تره فرنگی و سیب زمینی | سوپ ها

مواد لازم :
سيب زميني 500 گرم
كره 2 قاشق سوپخوري
آب 1 ليتر
ادويه 3 قاشق سوپخوري
توت 3 عدد
تخم مرغ 3 عدد
شير هموژنيزه 0.5 فنجان
طرز تهيه :

سيب زميني و تره فرنگي را قطعه قطعه نموده با آب و نمک در قابلمه بجوشانيد . پس از 20 دقيقه مواد فوق را از الک رد کرده دوباره آنرا توي قابلمه ريخته پنج دقيقه ديگر بجوشانيد . سپس شير و زرده تخم مرغ و کره و نان سرخ شده را داخل ظرف سوپ خوري ريخته سوپ موجود در قابلمه را در آن بريزيد و آنرا سر سفره بياوريد .

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر